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你若想飞翔,我们给你翅膀!

日期:2023/7/12 11:3:4

驻足回眸,时光如流水 ,不知不觉2023年即将过半。在公司长期坚持下,富隆资深美酒顾问考核已成为一个日趋成熟的人才塑造平台。它给予一线员工的,不仅仅是荣誉与自我证明,更多的是以赛代练。一言以蔽之:你若想飞翔,我们给你翅膀!


考核创新

为持续提升直营店美酒顾问的专业水平和服务质量,本次考核,人力资源部组织评委们在产品题的考核形式上进行了创新。以往的考核,伙伴们随机抽取一款酒,根据背景、产地产国、风土、搭配等等进行推荐,考核大家对产品的熟悉度。从第二季度开始,我们增加了客户的人物画像,伙伴们根据抽到的人物画像,通过分析客户的情况,向客户推荐合适的酒款。根据人物画像进行产品介绍,服务对象更直观,更贴合实际的销售场景,不仅考核大家对产品的熟悉度,更考核他们在工作中的应变能力和综合水平。


创新后的第一次考核大家发挥如何呢?下面跟着小编一起来看看吧~


产品题

市场营销中心Joe总向大家分享如何根据人物画像进行销售的方法:

伙伴们抽到人物画像,可以从该画像的职业、收入水平、着装等方面思考适合他的酒款,甚至是客户平时接触的圈层,或者是他的家族层面。例如:针对大学老师的画像,工作压力比较大,收入水平中上,我们可以优先考虑推荐烈酒。


天河北的睿智和滨江东的智敏马上现学现卖,睿智为精英律师推荐檀都(雪茄尊享)苏格兰单一麦芽威士忌,律师应该经常加班,其在社会上身份地位也比较高,推荐威士忌搭配雪茄简直是锦上添花。

智敏为一对甜蜜的情侣推荐嘉地酒园如意干红葡萄酒,从品牌背景以及寓意进行介绍,中国人比较讲意头,如意象征着顺心如意,寓意着这对情侣喝了嘉地酒园如意干红葡萄酒和和美美,甜甜蜜蜜。

两位美酒顾问推荐的酒款以及话术都非常贴合人物画像,评委们纷纷忍不住点赞。

伟鹏大胆挑战Joe总的提问,西施佳雅、西施小教堂、西施猎犬,这三者是什么关系?”只见伟鹏自信而坚定地回答:西施佳雅、西施小教堂、西施猎犬 都是属于圣圭多酒庄的酒款,葡萄都是来自单一园。“Bingo,恭喜伟鹏答对啦!此处应有掌声。


Emma老师建议大家要准确理解品牌背景,不要死记硬背。举个例子:马里欧侯爵的创新带来了意大利葡萄酒法规的改革,让众多追随者开辟了一条名为超级托斯卡纳的大道。不是说真的是开这么一条路,他只是一个开拓者,然后就有了这种酒的风格,后来有很多名庄也跟风做这种超级托斯卡纳的酒。


产品题考核环节,伙伴们都表现得非常出众,介绍产品时突出重点,表达清晰、不卑不亢,面对评委老师的提问也积极回答。大家专业的精神面貌,运用专业知识介绍酒款,这诚意深深地打动了评委,纷纷举起“YES”的牌。


售服务题

经过两轮激烈的产品题PK,我们来“欣赏”一下专业的侍酒服务。

智敏一开口就表现得非常专业,开酒前与顾客确认酒款,倒酒顺序女士优先,酒杯要放在客人右手边。当“客户问到,“开起泡酒声音会不会很大声啊,瓶塞会不会蹦出来?”,智敏自信地说“我们富隆可是专业的,放心,开起泡酒是不会有声音的”。此话一出获得全场的掌声~

在面对饮酒后不能开车的小难题也从容应对,跟客户介绍店门口停车位是可以为客人免费停车过夜,白天再开走也可以,建议客户打车或者让朋友送回去。

Emma老师也亲自示范,教大家开起泡酒技巧:用手握住瓶子底部,左手按住瓶塞,瓶塞不要对着顾客或者自己的脸,慢慢转动瓶子直至瓶塞取出,便能优雅地开启起泡酒。


荣誉时刻

经过两个下午的激烈比拼,最终角逐出六名获奖小伙伴,他们是谁呢?相信他们的名字已经呼之欲出,他们就是——

第一名:麓湖酒+ 贺晓晨;天河北酒窖陈伟鹏

第二名:天河北酒窖 乔圆棠;滨江东酒屋 刘芳

第三名:滨江东酒屋 刘健聪;天河北酒窖 李伟秋





资深美酒顾问考核是对美酒顾问个人综合素质和技能水平的一次检验,创新后的第一次实践,场面热烈活跃,伙伴们用行动证明实力。本次创新,更有针对性地把考核与日常销售场景融合,更好地展现伙伴们的专业水平,提高伙伴们的综合素质和技能。

7月的战斗号角已经吹响,富隆美酒顾问们,加油吧!公司给予你结实的翅膀,勇敢去飞翔吧!

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