威士忌，俨然已经成为国内酒类市场中“新欢”。艺术圈、电影圈、投资圈，多位名人都青睐于这种老牌的“新生代美酒”。
也许你曾与威士忌偶遇过，并对它产生了浓厚的兴趣。
但是，想要再进一步了解的时候，却发现自己无从下手。
无论是简单如花卉水果、谷物泥煤等鼻端风味；多样如滴水加冰、水割混调等品饮方式；深奥如发麦蒸馏、桶藏熟化等制作工艺；还是实用到收藏投资、选酒送礼等日常所需……复杂的威士忌世界，如果只有你一个人孤单地探索，可能永远也找不到方向，甚至会渐渐磨灭你的热忱。
这时候，你需要的或许不是一本厚重的教科书，而是有一位引领你去深入探索的良师，还有一群同样喜欢威士忌的好友。
全球首个获官方认可的威士忌课程——威士忌大使认证Whisky Ambassador，知你所想，予你所求。
不但为你细数各国威士忌的精华，更用各式限量窖藏，助你登上威士忌的品味阶梯。参与课程并成功通过考试的学员，可得到英国颁发的威士忌大使课程证书及徽章。
尤为难得的是，威士忌每年价格急涨，本次在年底12月的课程，可能是今年无需过高代价品尝好酒的最后机会，不容错过！
*由于名酒限量，本次课程为10人小班教学*
课程信息
上课日期
2021年12月18日（星期六）
10：00-18：00
授课地点
广州富隆酒窖
天河北路439号嘉怡苑小区1层A铺
授课讲师
林瑞丰
考试时间
12月18日课程结束后
获得证书
从总部苏格兰寄出
全球通行的威士忌大使证书和徽章
Q1：什么是“威士忌大使”？
A：世界权威，享酒必备
威士忌大使（The Whisky Ambassodor）项目，于2012年创立于苏格兰，是世界首个官方认证的威士忌培训课程。
从理论知识、品鉴技巧到针对威士忌的自信交流，就是这门课程的核心所在。
因此，这个项目不仅能满足一些希望全面了解威士忌的爱好者的需求，对于酒类进口商/经销商及销售、星级酒店及高级会所从业人士、海关人员等人群，也有其专业上的针对性。
威士忌大使项目在苏格兰深耕多年，现已扩展到了全球6大洲22个国家，在国际餐饮和零售服务行业有权威地位。
此外，该认证课程也得到了BIIAB的许可认证。
* BIIAB是英国领先的执照行业资格认证提供商，其品质保证在国际上享有绝对的信誉。
课程主讲老师林瑞丰Richie，不仅获得了WSET DIPLOMA证书，同时也是威士忌大使国际认证课程授权讲师。
Richie Lin 林瑞丰
富隆美酒学院高级培训经理
WSET Diploma
苏格兰威士忌大使国际认证课程授权讲师
↓ 课程内容概览 ↓
苏格兰威士忌的历史
HOW, WHEN AND WHERE IT ALL STARTED
产区与酿造过程
WHERE AND HOW IT’S MADE
威士忌的专业品鉴
NOSING AND TASTING
威士忌鸡尾酒
MIXERS AND COCKTAILS
放眼世界的威士忌
WORLD WHISKIES
Q2：课上能喝到哪些威士忌？
A：王者酒单，至尊享受
我们为大家准备了总共多达15款，总价高达￥20000的威士忌珍品，供各位在课程中品鉴学习。其中包含：
麦卡莱鎏金岁月（30年）单桶单一麦芽威士忌 1990
Macleod's Vintage 30 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 1990
以稀有和收藏而言，单桶威士忌无疑是威士忌世界的领路人。这款来自斯佩赛神秘酒厂的威士忌由苏格兰10大烈酒集团之一，檀都和格兰格尼的母公司麦卡莱所收藏灌瓶。30年的超高年份，桶强的原汁原味，仅有百瓶的绝对产量，必然是爱好者们梦寐以求的享受。
泥煤怪兽10.1单一麦芽苏格兰威士忌
Bruichladdich Octomore 10.1 Single Malt Scotch Whisky
泥煤的滋味正当热时，骨灰级的饮家往往对具有独特泥煤特质的酒都如数家珍。我们这次所品的是玩家圈一生必追酒款，公认为世界泥煤之王的泥煤怪兽。
麦卡伦12年蓝钻单一麦芽苏格兰威士忌
Macallan 12 YO Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky
来自全球呼声最高的威士忌名厂麦卡伦。麦卡伦的雪莉桶陈年工艺就是它的看家本领，本次我们试尝能登于大雅之堂的纯雪莉桶滋味
格兰菲迪22年璀璨珍藏系列单一麦芽苏格兰威士忌
Glenfiddich Gran Cortes XXII 22 Year Old Single Malt Scotland Whisky
由苏格兰销量最大的单一麦芽威士忌蒸馏厂格兰菲迪所制。融合了斯佩塞的匠心工艺和西班牙的神秘热情，共计22年的漫长陈年柔化，更在稀有的西班牙Palo Cortado雪莉桶中过桶熟成。
此外，更有以黑啤酒桶和麝香甜酒桶共同铸造的新派美酒，绝版限量的魅影之灵创蕴一号威士忌；用稀少到难以估量的50年波特酒酒桶所陈年的汤马丁14年单一麦芽威士忌；获《葡萄酒爱好者》世界百大烈酒荣誉，复刻苏格兰数百年历史的麦卡莱公羊调和麦芽威士忌；获得皇室认证的艾雷岛霸主拉弗格；传承苏格兰百载历史工艺，价格半年内涨了两倍的云顶……
国际权威的专业课程，尊享奢华级的王者酒单，跨年升价前的难得机会，可遇而不可求！
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