坐落在库纳瓦拉传统红土地上的宝云酒庄，是库纳瓦拉的标志性酒庄。
1972年，道格·宝云（Doug Bowen）与其妻子创建酒庄，现在由该家族的长女艾玛·宝云（Emma Bowen）接手，全权负责葡萄酒酿造。
优质的葡萄酒是杰出风土的代表之作。
库纳瓦拉拥有凉爽的海洋性气候，漫长的秋季让葡萄有足够长的成熟期来积累风味物质。
冬天9.8摄氏度的平均气温，给予葡萄酒优雅的风格和良好的结构感。相比于巴罗萨的饱满且甜美，库纳瓦拉葡萄酒偏向冷凉的风格，更显优雅。
不仅是气候，库拉瓦拉传统的罗莎红土（terra rossa）也对葡萄的生长起到重要作用。
表层的红土，养分丰富，易于透水。红土之下是厚度为15厘米左右的石灰岩层，质地坚硬。在种植葡萄前，通常要破碎石灰岩层，以保证葡萄藤的根部可以向下生长。
除上述的“天时”与“地利”外，“人和”亦是关键。
自1972年收购第一块葡萄园以来，宝云庄就一直采用人工的方式来修剪葡萄藤。1989年，酒庄引进拱形架棚的栽培方式，并成为酒庄风格中必不可少的一部分。
酒庄葡萄园的面积约为34公顷，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）为主，也有少部分的霞多丽（Chardonnay）。
虽然仅有寥寥三款的佳酿，但酒庄将匠人精神与工艺追求发挥到了极致，这也正是其葡萄酒品质始终出类拔萃的灵魂精髓。
酒庄认为，对于量的需求，质的坚持则更为重要。
作为一座家族式精品酒庄，在有限的葡萄园面积以及劳动力的情况下，始终坚持精细化运营和小规模酿造，从不扩展产品线，还对各地代理商采取严格配额制，一门心思只求将真实的库纳瓦拉风土呈现在酒杯里。
所谓“念念不忘，必有回响”，在库纳瓦拉的这片独具特色的红土上，宝云庄酿造的赤霞珠红葡萄酒早在1990年就已经进入兰顿列级的榜单，是醉早进入兰顿列级的葡萄酒之一。
尽管这些年来名单不断变化，但宝云庄赤霞珠红葡萄酒却始终位居兰顿列级之上，从未落榜。
在兰顿根据每年葡萄酒拍卖的相关数据所选出的澳洲80大醉受欢迎葡萄酒中，宝云皆榜上有名，而价格却非常亲民的一个酒庄。
同时，宝云庄的美酒还被詹姆斯·哈立德（James Haliday）盛赞：“性价比突出，代表库纳瓦拉的真正风味”。
核心产品
宝云庄赤霞珠红葡萄酒
Bowen Estate Cabernet Sauvignon
宝云庄西拉红葡萄酒
Bowen Estate Shiraz
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