1991年，迪克•班顿（Dick Bunton）在新西兰中奥塔哥的海耶斯湖（Lake Hayes）附近，开辟了一片3公顷的葡萄园。
接下来的2年间，迪克又先后购买和开辟了40多公顷的葡萄园，并最终于2002年，将所有园地整合管理，正式创建了红石酒园。
红石酒园的名字Rockburn，取自中奥塔哥独特的风土——像被烈火炙烤过的、铺满红色岩石的嶙峋地貌，这个名字同时也表达了酒庄创建的初心——展现纯粹的中奥塔哥风格。
作为一个黑皮诺名产区，中奥塔哥有着不逊于法国勃艮第（Burgundy）的名望和品质。它坐落在南纬45°，是全球最南部的葡萄酒产区，整体属于半大陆性气候，昼夜温差和季节性温差极大，有着和勃艮第相似的气候条件。
而红石酒园的葡萄园正好位于中奥塔哥中心区，地理位置独特，西边是种满了热带雨林的山脉，年降水量可达5000毫米，东边则和一片凹凸嶙峋的荒地接壤，年降雨量不超过25毫米。
夹在这两个极端气候中间的葡萄园，仿佛也取得了微妙的平衡点，出产的葡萄酒无一不展现出了非常强烈的风土和品种特征。
黑皮诺，毫无疑问是红石酒园最重要的葡萄品种，紫罗兰、森林地表等芬芳的香气是它独有的个性。
葡萄酒大师鲍勃•坎贝尔（Bob Campbell MW），不仅为红石酒园的黑皮诺给出了五星评价，还将其形容为“定义了中奥塔哥的黑皮诺”。在中奥塔哥产区内，这款酒的获奖次数也是数一数二。
根据风格不同，酒庄旗下也开发了不同的酒款系列。醉经典、醉优质的红石系列中，除了黑皮诺，还有霞多丽、雷司令等葡萄酒。
此外，酒庄从蜿蜒的山路和桀骜不驯的环境中得到灵感，开辟了魔梯系列（Devil’s Staircase），以活泼果香、清新风格为主，这种别样的魅力在国际上也颇受欢迎。系列中的黑皮诺红葡萄酒和灰皮诺白葡萄酒，都在各种大赛中斩获了多项金奖荣誉。
红石酒园的葡萄酒，就像是能把你带到它生长的国度，感受纯净的空气、清澈的湖水和凛冽的冰山，以及红石酒园对风土的热爱和专注。
核心产品
魔梯灰皮诺白葡萄酒
Devil’s Staircase Pinot Gris
魔梯黑皮诺红葡萄酒
Devil’s Staircase Pinot Noir
红石酒园霞多丽白葡萄酒
Rockburn Chardonnay
红石酒园黑皮诺红葡萄酒
Rockburn Pinot Noir
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