保罗·霍布斯（Paul Hobbs）是葡萄酒界的明星人物。
在过去的数十年间，他曾在“美国酒王”作品一号（Opus One）、“美国纳帕谷美酒的象征”罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi Winery）、“美国索诺玛葡萄酒的基石”思美酒庄（Simi Winery）等一流名庄酿酒。
1988年，保罗·霍布斯初到阿根廷，就已经着迷于这里的风土以及葡萄酒文化。1992年，霍布斯开始了阿根廷马尔贝克的酿酒研究，为后来马尔贝克成为阿根廷明星品种付出了巨大贡献。
1998年，霍布斯决定扎根于阿根廷，并创建了可宝斯酒庄，致力于打造顶尖阿根廷马尔贝克葡萄酒。
作为阿根廷醉重要的葡萄酒产区，门多萨有着高海拔与半沙漠的地理条件，气候温和干燥，全年日照充足（全年90%以上的晴朗天气），昼夜温差大，葡萄可以健康地达到完美成熟度。
而另一方面，门多萨的土壤来自于安第斯山脉的岩石和矿物，风土的精细多变程度不亚于法国勃艮第（Burgundy）。丰富的土壤自然为葡萄带来多变的风味，葡萄酒也因此呈现出迷人的结构和复杂度。
说到可宝斯酒庄的酿酒理念，可谓颇有发挥“阿根廷的勃艮第”风范。
酒庄的葡萄园总面积超90公顷，而可宝斯会根据每个葡萄园的风土，进行精细化管理，酿造出反映该地特色的酒款。
想要酿造高品质的葡萄酒，就必须注重每一个细节。
在极度干旱的阿根廷，可宝斯不惜斥巨资向政府申请，直接引流安第斯山脉的冰川纯净的融雪水到葡萄田进行灌溉。
酒庄更为每一片葡萄田，覆盖上特殊纤维物质的抗冰雹网，以此呵护来之不易的葡萄果实。
追求极致的可宝斯，甚至花费重金，运用卫星监测系统，全方位监测葡萄的生长情况。
可宝斯凭借法国勃艮第的极致风土理念以及对细节的完美把控，创造出了可宝斯马尔贝克至臻红葡萄酒。
酒款问世后，迅速获得酒评家们的赞赏。其2011年份双双斩获罗伯特·帕克（Robert Parker）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）的满分评价，成为首款获得詹姆斯·萨克林满分的南美葡萄酒。
此后，可宝斯马尔贝克至臻红葡萄酒还有多个年份获得萨克林满分，可谓演绎出了阿根廷马尔贝克葡萄酒的灵魂，是当之无愧的“阿根廷满分酒王”。
除此之外，可宝斯旗下还包括了百美园系列（Bramare）和价格亲民的费丽虎系列（Felino），口感圆润集中，酒体丰满紧致，余味悠长，充分展现了门多萨产区的风土特色。
核心产品
费丽虎霞多丽白葡萄酒
Vina Cobos Felino Chardonnay
费丽虎赤霞珠红葡萄酒
Vina Cobos Felino Cabernet Sauvignon
费丽虎马尔贝克红葡萄酒
Vina Cobos Felino Malbec
可宝斯(百美园)赤霞珠红葡萄酒
Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Cabernet Sauvignon
可宝斯(百美园)马尔贝克红葡萄酒
Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Malbec
可宝斯(百美园)珍藏霞多丽白葡萄酒
Vina Cobos Bramare Marchiori Vineyard Perdriel Chardonnay
可宝斯(百美园)珍藏赤霞珠红葡萄酒
Vina Cobos Bramare Marchiori Vineyard Cabernet Sauvignon
可宝斯(马奇奥单一园)马尔贝克红葡萄酒
Vina Cobos Marchiori Estate Malbec Perdriel
可宝斯马尔贝克至臻红葡萄酒
Vina Cobos 'Cobos' Marchiori Vineyard Perdriel Malbec
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