丽樊珍酿香槟

品牌背景

丽樊是在1968年成立的家族式小农香槟。小农香槟（RM）因从种植、酿造到罐装都由自身所完成，虽在产量和影响力上无法与传统的香槟大厂相比，却因更多展现出风土的魅力而成为了今天饮家中的香饽饽。现在，丽樊一共拥有8公顷的葡萄园，分布在马恩河谷的各处。马恩河谷独特的气候让此处的莫尼耶展现出果香十足的风范，而成就了丽樊独特的风味。旗下以大比例莫尼耶所打造的桃红香槟，超过7年熟化陈年的年份香槟，还有透明纤薄、最可感知到风土滋味的零感香槟都有着极高的性价比（法国美食与餐馆指南）。获得高环保价值证书。

品鉴

丰腴的水蜜桃和杏子香气，新鲜的酸度和饱满的酒体构成复杂精致的口感，平衡尤为优秀。口腔中有着集中的苹果和桃子风味，余味还带着丝丝果干的甜香。

推荐理由

小农香槟以展现风土为己任，丽樊正是其中的佼佼者。这款204香槟因葡萄园所处的204号山丘而得名（第一次世界大战时的山丘编号，现在建有香槟区的地标建筑——美军纪念碑，也是丽樊首片葡萄园的所在）。50%的莫尼耶，占比共达75%的红色品种让此酒饱满丰富，加上堪比年份香槟的3年熟化时间更带来复杂和层次，是感知丽樊风格的最佳代表。