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帕西酒园(雪比利博若伊一级园)白葡萄酒

原产地:

夏布利,法国


容量:

750ml


年份:

2021


酒精度:

12.5%


品种/原料:

霞多丽

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品牌背景

帕西酒园,原名帕特里斯酒庄(Domaine Patrice),是由夏布利产区先锋杰拉德帕特里斯所建立起来的代表性酒庄。出于后继无人的原因,庄园由延续百年的威帝家族所接掌,让它完成了从酒农到独立酒园的华丽转变并获得帕西酒园的名字。对21片园区的独立酿造、对低产老藤的保留珍惜以及按照法国农业部高环境价值(HVE)3级认证最高要求的耕作管理……无不展现出帕西酒园希望为饮家传达夏布利风土韵味的匠心。


品鉴

层次丰富多变,清晰的白色花卉芬芳溢出杯中,透出山楂花和合金欢的香气,沁人心脾。入口圆润,干净脆爽,矿物质感丰富。


推荐理由

帕西酒园是夏布利产区的代表性酒庄。此酒源自夏布利最北的一级园——博若伊。南向坡地带来的浓郁果味、启莫里阶土质造就的矿物质感、55岁老树带来的浓缩紧致,形成的是一款深得风土滋味的佳酿。还有葡萄酒爱好者的93分好评作证,这是一瓶值得饮家放在心上的好酒。产量仅2500瓶。

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