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帕西酒园雪比利白葡萄酒

原产地:

夏布利,法国


容量:

750ml


年份:

2021


酒精度:

12.5%


品种/原料:

霞多丽

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品牌背景

帕西酒园,原名帕特里斯酒庄(Domaine Patrice),是由夏布利产区先锋杰拉德帕特里斯所建立起来的代表性酒庄。出于后继无人的原因,庄园由延续百年的威帝家族所接掌,让它完成了从酒农到独立酒园的华丽转变并获得帕西酒园的名字。对21片园区的独立酿造、对低产老藤的保留珍惜以及按照法国农业部高环境价值(HVE)3级认证最高要求的耕作管理……无不展现出帕西酒园希望为饮家传达夏布利风土韵味的匠心。


品鉴

涌现出层层绽放的花香,随后可感受到苹果和香梨的清新,果味突出。口感圆润细腻,明显的矿物质感和柑橘类果香充斥整个口腔。


推荐理由

帕西酒园是夏布利产区的代表性酒庄。此酒源自夏布利著名的启莫里阶土壤,以45岁的老树为根本源源不断地把海洋化石的矿物感凝聚在瓶中。加上清新爽脆而不锋利的口感,让此酒洽与口感丰腴复杂的法国铜蚝相衬。获葡萄酒爱好者的91分评价,属于同侪中的表表者。

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