帕西酒园小雪比利白葡萄酒

帕西酒园，原名帕特里斯酒庄（Domaine Patrice），是由夏布利产区先锋杰拉德帕特里斯所建立起来的代表性酒庄。出于后继无人的原因，庄园由延续百年的威帝家族所接掌，让它完成了从酒农到独立酒园的华丽转变并获得帕西酒园的名字。对21片园区的独立酿造、对低产老藤的保留珍惜以及按照法国农业部高环境价值（ＨＶＥ）３级认证最高要求的耕作管理……无不展现出帕西酒园希望为饮家传达夏布利风土韵味的匠心。

品鉴/Tasting
扑鼻而至的柑橘类香气，明显的柠檬和西柚果香，伴有微许的矿物气息。入口明快，酒体轻盈，宛若青苹果般的酸度，余韵芬芳宜人。

成就/Accolade
获得阿歇特葡萄酒指南一星评价

推荐理由/Comment
帕西酒园是夏布利产区的代表性酒庄，此酒正正是集小夏布利之大成的酒款。相比平常夏布利遍布海洋化石的土壤，小夏布利区域年纪较轻的波特兰阶土壤以高比例的黏土为核心。它所带来的是更富有果香表现力的风格和亲民的价格。依托于帕西酒园30岁老树所带来的凝聚感，让这款酒更能在餐桌上大放异彩。