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法维莱(蒙塔尼)白葡萄酒

原产地:

法国, 蒙塔尼法定产区


容量:

750


年份:


酒精度:

13.0%


品种/原料:

霞多丽

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背景/Background

法维莱(Domaine Faiveley)于1825年创立,拥有130多公顷的葡萄园,在勃艮第闻名遐迩。传承至今,现由家族第七代传人: 艾文法维莱掌管。酒评家罗伯特帕克曾这样评价法维莱:“当今勃艮第的酒商中可以凌驾法维莱之上的,大概只有罗曼尼康帝和乐花庄吧。”而旗下珍酿更位列“世界最昂贵50大葡萄酒榜单(Wine-Searcher, 2017)第十五位。”


品鉴/Tasting

清新的花香和矿物质气息从杯中散发出。入口浓缩、平衡、紧致,回味清新宜人,余味悠长。


推荐理由/Comment

蒙塔尼具有极佳的风土优势,位于东向和东南向,享受着每日的第一缕阳光,还带有侏罗纪时期甚至是晚三叠纪时期(大约公元前2亿年)的泥灰土和泥灰质石灰岩,这种石灰质土壤使得葡萄酒带有浓郁的矿物质味,为此酒款增添不可复制的迷人风味。法维莱向来被认为是勃艮第实力最强的酒商之一,采用橡木桶发酵和12个月的酒泥陈年,使此酒丰富的风味与圆润质感达到极致的融合和平衡,是南部顶级霞多丽的代表之一。


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