1968年，罗伯特·莱特（Robert Lété）和他的妻子莉莉安·沃特林（Liliane Vautrain）在蒂耶里堡（Château-Thierry）创建了一座香槟酒庄，并以他们两人的姓氏合并，将其命名为“丽樊”。
2011年，另一个深耕于香槟地区的酿酒家族拜伦·丰泰（Baron-Fuenté）接手了酒庄的管理，但仍保持了丽樊在运营和酿酒风格上的独立性。
丽樊作为当地新锐的“独立酒农”（Récoltant Manipulant，简称RM，也就是我们常说的小农香槟），只用自家酒园的葡萄，自产、自酿，打造极具地块风土特色的香槟，产量极小。
丽樊的葡萄园都坐落在香槟区西部的马恩河谷（Marne Valley），这里土壤构成丰富多样，香槟区最具特色的品种之一——莫尼耶，大多集中在此。
刚开始，丽樊的葡萄园只有0.4公顷，在逐年扩建后达到了如今7.5公顷左右的面积，主要栽种着莫尼耶、霞多丽和黑皮诺葡萄。
而丽樊酿造的香槟中，莫尼耶在混酿中往往占据着较大比例，这与很多其他香槟酒庄都不一样。
大比例的莫尼耶提供了芬芳浓郁的香气和圆润柔和的口感，再加上霞多丽美妙的清爽度和出色的陈年潜力，黑皮诺的结构感以及悠长的余味，共同构成了丽樊香槟的核心。
丽樊珍酿香槟
Champagne Lete Vautrain Brut 204
丽樊零感香槟
Champagne Lete Vautrain Zero Dosage
丽樊皇家桃红香槟
Champagne Lete Vautrain Brut Rose Royal
丽樊年份香槟
Champagne Lete Vautrain Brut Millesime
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